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瑜伽飲食生活主要由這樣幾類食物：新鮮的果菜、豆奶類以及堅(jiān)果和谷類。

瑜伽認(rèn)為,只要合理搭配、習(xí)瑜伽者就可獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。瑜伽飲食要均衡但不可以太雜，也不可吃太飽，每餐4-5種食物就夠了。

平時(shí)需注意的地方有以下幾點(diǎn)：

1、素食者最容易缺乏維他命B12、維他命D、鐵、鋅、鈣。因此，吃素的人應(yīng)經(jīng)常注意自己是否有腳氣病、夜盲癥、牙齦流血等現(xiàn)象。若是能夠增加菜式的變化，如多吃些堅(jiān)果類食物，就可以避免微量營養(yǎng)素的不足。

2、在烹調(diào)食物時(shí)，最好慎選烹調(diào)油，盡量以水煮、清蒸、涼拌等方式處理，如此更能保持素食的原有風(fēng)味。若煮食方法以煎炸為主，再加上大量用油，可能會令膽固醇增高。

3、吃素的人要經(jīng)常運(yùn)動、多喝水、曬太陽，幫助身體更有效利用素食的營養(yǎng)成分。

4、打算吃素的人，要循序漸進(jìn)，對飲食有正確的認(rèn)知再去實(shí)行。不能盲目。

5、如果趕上節(jié)日期間大吃大喝，就嘗試著調(diào)整下飲食，一個星期選擇兩天左右吃全素。

 觀察食物的屬性除了在種類上區(qū)分外，更應(yīng)依據(jù)烹飪的方法，有時(shí)一種蔬菜也可以被做的變成惰性食物。瑜伽看重食物的品質(zhì)和更富于營養(yǎng)，認(rèn)為食物使人發(fā)胖是不正確的，這種極端的看法會對人產(chǎn)生有害的影響。

一個人如果按照瑜伽飲食方法安排自己的生活，她一定會達(dá)到減肥或瑜伽者認(rèn)為，為了身體健康，心靈的平靜，要多吃悅性食物，少吃變性食物完全不吃惰性食物，如果過量飲食等于食用惰性食物。屠殺后的動物無論怎樣處理，都無法徹底驅(qū)除死亡生命的“尸毒”；同時(shí)過多的食肉易引起癌癥、高血壓和心臟病等頑癥。人類各種特征看來都于食果類動物類似，于食草類動物相似，人類的天性本來就不是趨向食肉的。